Rezept für den Zahmen Gluggser eingelockt!

 

Testsud verkostet: Rezept für den Zahmen Gluggser (Session Pils) ist eingelockt! Ich hab kurzfristig noch was Neues probiert. Statt US-Cascade habe ich mit Hallertauer Cascade gehopft. Der kommt in diesem leichten Bier wesentlich "weicher" und auch komplexer ggü. dem US Pendant mit seiner recht harten Grapefruit Note. Die Kombination mit der blumigen Hallertauer Perle harmoniert einfach richtig gut. Es schmeckt wie eine Mischung aus Helles und Pils, doch es kommen komplexe Zitrusnoten durch, aber nicht IPA wuchtig, sondern subtil. Wird so schnell wie möglich in Groß gebraut

 

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