27. Oktober 2020
Ab jetzt verfügbar! Aus "Zahmer Gluggser" wird "Goldiger Gluggser". Nach viel gesammeltem Feedback ist klar geworden, dass der Geschmack ziemlich gut ankommt, es wird aber einfach etwas mit einem "normalen" Alkoholgehalt gewünscht. Daher wird das gestopfte Helle ab jetzt mit 4,7% statt 4,0% gebraut.

19. Juni 2020
Der Super Sommersause Sud ist ab heute erhältlich! Die Maibockalypse kam so gut an, dass ich das Rezept mit 30% mehr Stopfhopfen nochmal gebraut habe, sozusagen der Maibock mit Turboboost.

20. März 2020
Durch die aktuellen Umstände, braue ich erst wieder, wenn ungefähr abzusehen ist, wie es weitergeht. Bedingt durch die unabdingbare Frische der Biere, bringt es nichts, wenn ich jetzt wie ein Weltmeister produziere und sich dann nichts davon verkauft. Wer weiss, ob ich vorübergehend schließen muss, außerdem haben die Menschen eh gerade andere Sorgen, als Bierspezialitäten zu kaufen, vor allem nicht vom Fass für Partys. Biere sind noch auf Lager und Maibock kommt Mitte April.
13. März 2020
16 °P Stammwürze. Wird so auf 6,7 bis 7 % vol. rauslaufen. Gehopft mit nicht unerheblichen Mengen an Diamant und Hallertauer Chinook.

18. Februar 2020
Ab jetzt gibt es auch ein Geschenkset für 18,90 € inkl. 1,50 € Pfand. Macht natürlich am meisten Sinn, soweit drei verschiedene Sorten auf Lager sind, was immernoch eine Challenge ist 😄 Wiederverwertbar und aus über 90% Altpapier hergestellt.

12. Dezember 2019
Tropischer Gluggser abgefüllt und zum ersten mal in Flaschen erhältlich! Zahmer Gluggser fast ausverkauft (6 Flaschen, 3 Fässchen übrig). Wienerillo ausverkauft.

04. Dezember 2019
Zahmer Gluggser - Session Helles ist jetzt zum ersten mal in der Flasche erhältlich! Wienerillo ist auch verfügbar und Tropischer Gluggser folgt nächsten Mittwoch. Für die Craft und Braufreaks: Die Abfüllung erfolgt mit doppelter Vorevakuierung und langem Fülldegen, sowie Aufschäumen des Kopfraums für bestmögliche Aromastabilität. Lagerung bei 4 Grad.

25. September 2019
Auf vielfachen Wunsch gibts ab den nächsten Suden (Start mit dem Wienerillo) auch Flaschen in 0,75l!

22. August 2019
23 Schluck Hallertauer Chinook ! Session IPA abgefüllt. Allerdings bin ich ab Samstag im Urlaub. Daher Donnerstag offen von 12-19 Uhr und Freitag ist dann letzte Chance. Bin ab 9.9. wieder da.

17. August 2019
Tropischer Gluggser vorhin frisch abgefüllt! Daher Samstag ausnahmsweise offen von 12-19 Uhr, Verkostung und Verkauf.

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