03. Mai 2019
Tropischer Gluggser und Zahmer Gluggser (5 l) verfügbar! Hallertauer Chinook Session IPA ab 8.5.
08. April 2019
Verkostungsraum ist fertig!

06. März 2019
Neue Mietbars jetzt ohne CO2 Flasche!

17. Februar 2019
2,1 x 1,8 x 2,0 m. Ziemlich kompakt, passt aber ordentlich was rein.

14. Februar 2019
Ich habe den Zahmen Gluggser in ein "Session Helles" verwandelt. Das betrifft aber nur den Namen, am Rezept hat sich nichts geändert. Mit seinen milden ~25 IBUs Bitterkeit und dem bayerischen Charakter der Hefe, ist es einfach etwas näher an einem Hellen, als an einem Pils, "Session" hin oder her. Die meisten Leute, die es probiert haben, waren dieser Meinung. Und da ich natürlich kein False Advertising betreiben möchte, ist es jetzt ein Helles. :)
10. Februar 2019
Mein treuer Hopfenhändler und mittlerweile auch Hopfenbauer (Hopfenhandel Resch) testet seit kurzem den Anbau internationaler Hopfensorten. Dieses Jahr gabs zum ersten mal den legendären US Hopfen Chinook, kultiviert in der Hallertau. Gerade einmal 18 Kilo wurden bei diesem ersten Test geerntet und verarbeitet! Ich habe ihn in einem Minisud Session IPA getestet und die Reaktionen der Testpersonen waren absolut krass!

22. Dezember 2018
Der neue Sud Zahmer Gluggser (Session Pils) ist schon fast verkauft, bevor er überhaupt erhältlich ist. Da auch noch mehrere Lokale angefragt haben, mein Bier ins Programm zu nehmen, macht das so alles nicht viel Sinn. Was ich momentan nebenberuflich - praktisch nach Feierabend - brauen kann, deckt die Nachfrage nicht annähernd. Alle drei Sorten auf Lager zu haben ist momentan unmöglich. Daher wird jetzt ausgebaut!
20. November 2018
Testsud verkostet: Rezept für den Zahmen Gluggser (Session Pils) ist eingelockt! Ich hab kurzfristig noch was Neues probiert.

28. Oktober 2018
Den Brewtower zum ersten Mal auf volle 170 l ausgereizt. Hat er fein gemacht!

26. Oktober 2018
Erste kleine Charge (120l) Tropischer Gluggser ist verfügar, aber schon fast alles vorreserviert. Die nächsten Sude sind dann 170 l.

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