Maibockalypse - Gestopfter Maibock

 

  • Malz: Pilsner, Wiener, Münchner, Helles Karamellmalz
  • Hopfen: Tettnanger, Blanc, Chinook, Tradition (Hallertau, Deutschland),
  • Hefe: WLP833 German Bock Lager
  • Farbe: Orange (15 EBC)
  • Bitterkeit: 30 IBU**
  • Stammwürze: 16 %
  • Alkoholgehalt: 6,8 % Vol.

 

- 0,75 l Mehrwegflasche (Preis inkl. 0,50 € Pfand)

- 5 l Einweg Keg mit professionellem CO2-Zapfsystem im Deckel - 14 Tage frisch nach Anstich

 

Die Maibockalypse 2021 - Zur Wiedereröffnung von Hopf nei. Mitten im Wellenbrecher Lock....pardon, Hard Lockd....pardon....mitten im Brückenlockdown!

Warum gerade jetzt die Nanobrauerei wieder eröffnen, die hauptsächlich in Fassware macht und Partys versorgt? Nun, die Nacht ist ja bekanntlich am dunkelsten, kurz vor der Dämmerung...

 

Maibockalypse - Der Name war 2020 alternativlos, und ist es in 2021 ebenso. Ein heftiges Gebräu für heftige Zeiten.

Der Bock ist dank 16 °P Stammwürze voll im Körper, kommt dabei aber nicht zu schwer rüber, sondern super weich und super süffig. Das macht ihn gerade so gefährlich - Nicht Home Office geeignet! Die Hopfigkeit gleicht den Malzkörper aus und bringt das Bier in eine schöne Balance. Die Kalthopfung mit den Hopfensorten Tettnanger, Blanc und Hallertauer Chinook ist dabei sehr großzügig bemessen und erzeugt einen dichten Duft von Stachelbeere, tropischen Früchten und floralen Noten, das Bier wird dabei aber nicht zum India Pale Lager, sondern bleibt seinen Maibock-Wurzeln recht treu.

Ein exzeptioneller Bock, der helfen kann, einen weiteren apokalyptischen Frühling durchzustehen.

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
**IBU Vergleich: Weizen 15, Pils 30-35, IPA 50+

 

Mehr Infos zu den Fässchen unter Zapfsysteme

 

25,00 €

5,00 € / L
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